Con el propósito de hacer seguimiento a la actividad del Congreso y acercar este importante órgano a la Academia, se creó en el año 2005 el Observatorio Legislativo y de Opinión. Con el paso del tiempo, el Observatorio se ha convertido en un canal muy importante de contacto entre el Congreso y la Universidad encaminado, de un lado, a hacer partícipe a la Academia en el proceso de formación de leyes y con ello, en los debates de especial relevancia para el país que deben surtirse en los diferentes sectores de la sociedad y más aún en la Universidad, como centro de pensamiento y de formación de profesionales.