Este documento es la recopilación y análisis de la visita empresarial a Global Food Corp y a la entrevista a uno de sus creadores, Mark Srour y que, adicionalmente, se convierten en fuente de inspiración para nuestro futuro empresarial, pues tras el curso de esta investigación, la idea del emprendimiento, cobra fuerza y se empodera, como una iniciativa real para nosotros, quienes, ad portas de obtener el título profesional, tenemos una visión clara y definitiva, frente al camino que tomaremos. A lo largo de estas páginas, describiremos cómo se materializa una iniciativa, en una empresa exitosa y productiva, generadora de empleo y dividendos, tanto para sus fundadores, como para su equipo de trabajo. Hablaremos de su formación, crecimiento y solidez. Así mismo, de los recursos e incentivos que existen para apoyar el Emprendimiento.