Descripción
- Capstone Project
Entre sabor y bienestar: desarrollo de una línea saludable para Super Ricas Tesis
Perfil
Tutor
- Pardo Martínez, Clara Inés Persona
Autor
- González Delgado, Ana Sofía
- Nariño Rivera, Santiago
- Olivella Perea, Laura Nathaly
- Umbarila Parra, Juan Alejandro
Resumen
- El documento desarrolla la propuesta de una línea de snacks saludables de Super Ricas llamada ConSiente, enfocada en jóvenes que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. A través de encuestas y focus groups, se evaluó la aceptación de productos como papas horneadas con sal del Himalaya y chicharrones horneados, identificando una alta intención de compra y una preferencia por snacks que combinen bienestar, practicidad y buen sabor.
fecha de publicación
- junio 1, 2026 7:41 p. m.
tiene restricción
- info:eu-repo/semantics/openAccess