Introducción: Elevados niveles de estrés en población trabajadora pueden contribuir al deterioro de la salud, incluidos los trastornos mentales, de comportamiento y físicos. El informe mundial de salud mental de la Organización Mundial de la Salud (OMS) (2022) mostró que el 15% de adultos en edad de trabajar experimenta algún trastorno mental. El estrés es un factor importante en el 80% de las lesiones ocupacionales y quienes lo tienen generan un 46% más de gastos de atención médica y disminuyen la productividad. Objetivo: Determinar la prevalencia del estrés laboral y su relación con las condiciones sociodemográficos y laborales de los trabajadores de tres restaurantes de la ciudad de Bogotá, 2025. Metodología: Estudio de corte transversal, que incluyó 117 trabajadores de tres restaurantes de Bogotá. Se determinaron las características sociodemográficas, laborales, antecedentes personales y familiares de enfermedades mentales. Se aplicó el cuestionario de estrés laboral de la OIT-OMS con el apoyo de un psicólogo para la recolección de la información. Se describió la población usando herramientas de estadística descriptiva y se identificaron factores asociados a través de la prueba chi cuadrado de independencia con sus respectivas medidas de asociación OR y sus Intervalos de confianza al 95%. Se exploró la asociación ajustada usando un modelo de regresión binaria logística. Resultados: Los 117 trabajadores del estudio tenían una edad promedio 31 años (DS 10,7 años) y un 65% eran hombres. Un 21% eran trabajadores del área administrativa y el resto del área operativa de los restaurantes y el 40,2% referían tener una antigüedad en su labor de más de 5 años. Los trabajadores se clasificaron en tres niveles de estrés de acuerdo con el puntaje obtenido en la escala (bajo, intermedio y alto), siendo la prevalencia de nivel alto solo de 2,6% IC 95% (0,007-0,08). No se encontró ningún factor sociodemográfico ni ocupacional asociado con el estrés en esta población. Conclusión: Los resultados del estudio permitieron identificar que, la mayoría de los trabajadores del restaurante obtuvieron niveles bajos de estrés ocupacional, asimismo, al analizar las variables y su asociación con el estrés, no se encontraron asociaciones estadísticamente significativas.
