La empresa Bimbo es una de las empresas que tiene una cadena de suministro compleja, que llega a varios países y que se encuentra entre las mejores empresas en la ciudad de México, es una empresa que se ha ido consolidando con el tiempo en el mercado y tiene claros sus eslabones en el proceso. Con la pandemia que está viviendo el mundo, se determina que la empresa tuvo que hacer adaptaciones en los cuales se veló por el bienestar de los colaboradores, y se ofreciera inocuidad de alimentos, sin desmejorar la calidad de sus productos que ha sido su factor diferenciador durante muchos años. La cadena de suministro de la empresa Bimbo es eficaz y eficiente y por medio de este proceso que se inicia desde la planta, la selección de la materia prima, la transformación de los productos, las operaciones intermedias como el abastecimiento y la regulación de las fábricas, el marketing, la distribución, las ventas y el diseño, ha ido consolidando su proceso de planificación y organización, que le permite a la empresa ser líder en el mercado.
