Enrique ha sido Director de Investigación de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad del Rosario, visiting fellow de la Facultad de Derecho de la Universidad de York (York Univeristy Canadá), visiting fellow de la Facultad de Derecho de la Universidad de Warwick (University of Warwick – UK); se desempeñó como profesor de la cátedra de Responsabilidad Civil en la Facultad de Derecho de Birkbeck-University of London y como Profesor Visitante de la Facultad de Derecho de la Universidad de los Andes, donde dictó las materias de Derecho Internacional Público y Derecho Internacional Económico.

Adicional a su carrera académica, Enrique se ha desempeñado como Magistrado Auxiliar de la Corte Constitucional, Director de la Asociación Colombo Británica de Abogados –BRICOL-, Jefe Nacional de Indemnizaciones de Responsabilidad Civil de Seguros Comerciales Bolívar, pasante de la International Bar Association-IBA- y consultor externo de firmas de abogados en Colombia y en el Reino Unido. Enrique ha sido beneficiario de becas Colciencias y Colfuturo.